Consuming Interests - The Social Provision Of Foods-..
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Combining Theory, Research And Policy Consuming Interests Provides A Topical Interdisciplinary Exploration Into The Nature Of Food Provision, Policy And Regulation. The Book Provides A Detailed Examination Of Corporate Retailers, State Agencies And Consumer Organisations Involved In The Food Sector. The Analysis Explores Questions Including: * What Can The Public Expect From The State* What Limits Are There On State Action* What Are The Most Appropriate Balancesbetween Public And Private Interests In The Provision Of 'Quality' Foods.
| ISBN | 9781857288995 |
| Autor(a) | Flynn, Andrew/Marsden, Terry/Harrison, Michelle |
| Editora | Routledge |
| Idioma | Português |
| Ano de edição | 1999 |
| Páginas | 240 |
| Acabamento | Encadernado |
| Dimensões | 24,80 X 16,50 |
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