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Belfrage, Ixta
IXTA BELFRAGE passou sua juventude experimentando sabores entre Itália, México e o Brasil. Formalmente começou sua carreira culinária no Nopi de Ottolenghi, antes de migrar para a cozinha de testes do grupo, onde trabalha há anos, e contribuiu para as colunas que Yotam publica em suplementos nos EUA e Inglaterra. Mora em Londres, onde também cozinha como chef convidada em restaurantes estrelados |
| ISBN | 9781623715885 |
| Autor(a) | Belfrage, Ixta |
| Editora | Interlink Books |
| Ano de edição | 2025 |
| Acabamento | Capa Dura |
| Dimensões | 25,20 X 19,20 |
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