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Nosrat, Samin
SAMIN NOSRAT é escritora, professora e chefe de cozinha. Desde 2000, cozinha profissionalmente e escreve para a coluna sobre gastronomia no The New York Times. Sal, gordura, ácido, calor é seu primeiro livro e, em 2018, virou série na Netflix. |
| ISBN | 9781984857781 |
| Autor(a) | Nosrat, Samin |
| Editora | Random House |
| Ano de edição | 2025 |
| Páginas | 470 |
| Acabamento | Capa Dura |
| Dimensões | 23,70 X 19,50 |
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