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| ISBN | 9782090331783 |
| Autores | Corbeau, Shopie ; Dubois, Chantal ; Penfornis, Jean-Luc |
| Editora | Cle International |
| Coleção/Serie | Hôtellerie-Restauration.com |
| Idioma | Francês |
| Faixa etária | Jovens Adultos (15-21) à Adultos (+21) |
| Níveis de ensino | Elementar (A2) à Intermediário (B1.2) |
| Ano de edição | 2006 |
| Páginas | 128 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 28,00 X 21,00 |
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